Soja verde mungo ECO Planeta Huerto 500 g Valores nutricionales ¿Qué es la Soja Verde Mungo? Su verdadero nombre es judía mungo y aunque no tiene nada que ver con la soja, es la legumbre más rica en proteínas después de ésta. Estrella de la cocina india, depara platos sabrosos y fáciles de digerir. Propiedades Color verde, con una línea blanca. Aporta cantidades muy destacables de ácido fólico, así como de otras vitaminas del grupo B, entre ellas la B1, la B3 y la B6. Muy baja en grasas. No contiene GMO. Cultivo ecológico. Beneficios de consumir Soja Verde Mungo Contribuye al desarrollo de los tejidos y órganos, debido a su abundancia de proteínas, energía y micronutrientes la convierte en un alimento ideal en las etapas de crecimiento. Buena para los huesos. Aporta en dosis considerables los tres minerales esenciales para el desarrollo y regeneración constante de los huesos: calcio, magnesio y fósforo. Favorece tasas adecuadas de triglicéridos y colesterol en sangre por su aporte casi nulo de grasas y colesterol. Modo de empleo recomendado 1. Remojo 4h. 2,5 partes de agua x 1 de judías. 2. Llevar a ebullición y cocer durante 40 min. aprox. 3. Añadir la sal al final de la cocción. Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso. Cantidad Formatos disponibles: Bolsa de 500 g.
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