Ghee mantequilla clarificada ECO Planeta Huerto Ingredientes 100% mantequilla clarificada (ghee) de leche ecológica de vaca. Alérgenos Contiene leche y sus derivados. Es libre de gluten y de lactosa. No contiene ingredientes GMO. ¿Qué es el Ghee mantequilla clarificada? El ghee o mantequilla clarificada es conocida como mantequilla india porque se utilliza en la cocina oriental y es un alimento de la medicina ayurvédica. La mantequilla ghee ha empezado a ser popular por su uso en la dieta paleo y cetogénica, y por sus propiedades y beneficios, ya que es mejor tolerada por las personas con intolerancia a la lactosa, o azúcar de los lácteos y con alergia a la caseína, una de las proteínas de la leche. El ghee es una grasa altamente saturada, muy estable, por lo que soporta altas temperaturas en la cocina sin oxidarse como les ocurre a otros aceites o grasas. Propiedades Rica en ácidos grasos omega-3, ácido linoleico y ácido butírico. Un tipo de lácteo de más fácil digestión respecto a su competencia. Aporta vitaminas A, E y K2, y cantidades menores de vitamina B12. Contiene minerales como calcio, fósforo, zinc, selenio, cobre y cromo. Libre de lactosa ni gluten. Beneficios de consumir Ghee mantequilla clarificada Poder antioxidante. Ayuda frente a la salud cardiovascular, equilibrando el colesterol y los triglicéridos. Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso. No refrigerar. Mantener lejos de la luz. Cantidad Formatos disponibles: Envase de 350 gr Información nutricional Valores nutricionales (por 100 g) Valor energético 3693 kJ / 898 kcal Grasas 99,6 g - de las cuales saturadas 41,2 g Carbohidratos 0,4 g - de los cuales azúcares 0,22 g Proteínas
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