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Cocina: todo lo que necesita saber sobre los equipos y accesorios esenciales para garantizar el éxito de sus platos

Cuando se trata de preparar platos que deleitarán las papilas gustativas de sus invitados o su familia, la cocina no es para ser pasado por alto. Para un resultado profesional, es imperativo tener equipos y accesorios apropiados. Ya sea para preparar platos simples o más complejos, ¡encuentre en Privalia los artículos que lo ayudarán a alcanzar la perfección culinaria!

Tipos de cocción

Hay una variedad de técnicas de cocción para elegir. Los más comunes son los siguientes:

• Freír: esta técnica consiste en freír alimentos (carne, pescado y verduras) en una cantidad abundante de aceite calentado.
• La cuadrícula: se usa para la parrilla y a la parrilla y Platos asados, consiste en barras verticales y horizontales que pueden estar hechas de madera, acero o hierro fundido.
• Plaza de cocción: puede ser aluminio, acero inoxidable o en hierro fundido, y es perfecto para cocinar alimentos a fuego medio o moderado.
• Horneado: esta técnica es ideal para platos que deben cocinarse durante mucho tiempo, como pasteles, etc.
• Cocina en el microondas: este método es muy práctico, porque le permite calentarme ya cocinado rápida y fácilmente.
• Cocina de vapor: consiste en cocinar alimentos de vapor con una cacerola, olla o olla a presión.

Utensilios de cocción

Para la preparación de sus platos, necesitará utensilios adaptados a cada tipo de cocción. Aquí hay algunas herramientas esenciales:
• estufa: aluminio, acero o hierro fundido, son perfectos para saltar alimentos a fuego medio o moderado.
• wok: este tipo de estufa está generalmente en acero o hierro fundido, y se usa con mayor frecuencia para la preparación de platos asiáticos.
• estufa de parrilla: compuesta de un lado estriado y otro liso, este utensilio es perfecto para asar, cocinar y freír.
• Molde: es perfectamente adecuado para pasteles y postres.
• Plato de cocción: está destinado a acomodar grandes partes de carnes y pescado durante la cocción.
• Dondout: generalmente en acero o hierro fundido, este tipo de sartén es ideal para platos a fuego lento.
• Marmit: similar al horno holandés, es más grande y tiene una cubierta.
• Cocotte: está disponible en cerámica, terracota o hierro fundido.
• Batería de la cocina: le permite tener una diversidad de utensilios y herramientas.
• Pons: este tipo de cacerola está bien cerrado y presurizado para obtener cocineros. platos rápidamente.
• Coachadora a presión: gracias a este utensilio de cocina, es posible reducir considerablemente el tiempo de cocción.
• Panspages: se usan para cocinar a fuego lento con Salsa.

Dispositivos de cocción

Tendrá sin duda invertir en ciertos dispositivos eléctricos especialmente diseñados para cocinar. Entre estos, encontrará:
• El horno: electricidad o gas, se usa para cocinar platos simples o más complejos.
• La placa: generalmente inducción, es capaz de calentar alimentos más rápido que un plato.
• El plato: puede ser gas o inducción.
• El capó: es una ventilación del sistema que evacúa los olores y vapores que emanan de sus preparaciones. < /li>
• La estufa: es un dispositivo que combina horno y hob.
• El horno -Dundes: perfecto para recalentar o rehidratar alimentos.
• El piano de cocción: este dispositivo tiene varias placas de cocina y un horno integrado.

Importancia de tener equipos de calidad para cocinar

Cuando compra electrodomésticos y utensilios de cocina, es importante tener en cuenta su calidad. Los equipos y accesorios de hornear deben resistir el uso intensivo y ofrecer un resultado óptimo. El equipo de cocina de calidad está diseñado para ofrecer una mayor resistencia y garantizar el éxito de sus platos.
En Privalia, ofrecemos una gama completa y variada de productos de calidad para que pueda preparar platos sabrosos e impresionar a sus invitados. ¡Y, por supuesto, nos aseguramos de que nuestros precios sean atractivos para permitirle cuidar su billetera!