KotaiSet Hashi de Inicio: 2 cuchillos (de pelar + santoku)

Set Básico de 2 piezas Hashi Clásico que incluye:
- Cuchillo de pelar
- Santoku

Características:
- Resistente al óxido
- Dureza HRC: 57 +/-1
- Espiga completa para mayor durabilidad
- Caja de regalo sin plástico
- Garantía de por vida

El acero inoxidable japonés de molibdeno, gracias a su contenido de carbono superior al promedio, ayuda a que la hoja mantenga su filo por más tiempo que los cuchillos comunes. La adición de cromo a la aleación de acero hace que la hoja sea inoxidable, fácil de usar y mantener.

Fabricado en Seki, la capital japonesa del cuchillo, conocida mundialmente por sus hojas de alta calidad y por sus 800 años de experiencia en forja, cada cuchillo Hashi es un símbolo de artesanía culinaria minimalista, ofreciendo una experiencia de corte tan refinada como funcional.

Hashi - la nueva colección de Kotai
Despierta tu creatividad en la cocina con la nueva colección de cuchillos Hashi (橋, puente) de Kotai. Esencial, accesible y diseñada para un fácil mantenimiento, esta gama encarna la simplicidad, ideal para los aficionados apasionados de la cocina.

Siguiendo el tema de su lema “Un puente para ir más allá”, la colección Hashi se inspira en las diferentes formas que adopta el agua y aplica esta alegoría del “agua que se adapta a su entorno” en todos sus cuchillos para destacar su versatilidad. Se presenta en tres ediciones distintas: Clásica, Tsuchime y Damas, cada cuchillo cuidadosamente diseñado para ofrecerte una experiencia única y adaptada a tus distintas necesidades culinarias.

Gama Hashi Clásico
La gama Hashi Clásico de Kotai ofrece cuchillos japoneses forjados en acero inoxidable de molibdeno, fáciles de afilar y ergonómicos para un uso doméstico diario.

Su hoja simple, elegante y minimalista, combinada con un mango de madera de pakka (pakkawood) negro, representa la vista aérea de un río tranquilo reflejando un cielo despejado.

La marca Kotai
La gama Hashi Clásico de Kotai ofrece cuchillos japoneses forjados en acero inoxidable de molibdeno, fáciles de afilar y ergonómicos para un uso doméstico diario.

Los cuchillos japoneses son afilados, precisos y estéticamente agradables, pero también frágiles y propensos a oxidarse.
Los cuchillos occidentales son robustos, duraderos e inoxidables, pero a menudo pesados, imprecisos y se desafilan rápidamente.

¿Por qué tener que elegir?
Kotai cierra la brecha entre el arte de la cuchillería asiática y occidental, reuniendo lo mejor de ambos mundos en un solo modelo híbrido.
Ligero, preciso y ultra afilado como un cuchillo japonés; inoxidable, robusto y extremadamente duradero como un cuchillo alemán.

Imágenes de ambientación no contractuales
Dimensión: - Cuchillo Petty : Longitud de la hoja : 13,5 cm - Santoku : Longitud de la hoja : 17 cm
País de fabricación del producto: Japón
Advertencias y seguridad: Advertencia: objeto cortante, mantener fuera del alcance de los niños.
Operador económico responsable de la seguridad del producto: Producto creado y distribuido por: Empresa : Olius Dirección : 34 place du Général de Gaulle, bureau 3, 59800, France Tel : +33 (0)9 84 02 58 01 Correo : [email protected]